عدد قراءة المقالات
0
عدد قراءة الاستشارات
0
7Benefits of Pineapples

      7Benefits of Pineapples        The pineapple is one of my favorite fruits in the world. I used to not like it because ...

Read More

اشترك في الرسائل الاخبارية

استشارة طبية سريعة

الاختصاص    

مقالات

  

تغذية

  

العلماء يبرهنون أن الغذاء يسبب الإدمان لدى البدناء

  


 

برهن العلماء على ان الغذاء يسبب الإدمان لدى الأشخاص الذين يعانون من البدانة والوزن الزائد.

اكتشف فريق دولي من علماء فيسيولوجيا الأعصاب ما يثبت ان سلسلة الخلايا العصبية في دماغ الأشخاص الذين يعانون من البدانة والوزن الزائد، هي نفسها المسؤولة عن الادمان على المخدرات.

يقول العالم أورين كونتريراس- رودريغيز من جامعة غرينادا في اسبانيا "نحن اليوم نناقش بكثرة فيما إذا كان بالإمكان اعتبار البدانة ظاهرة "الادمان على الغذاء" ولكن مع الأسف يوجد عدد قليل من الباحثين الذين يرغبون بإجراء دراسات وبحوث موسعة لمعرفة الأسباب الحقيقية في هذه المسألة. الاستنتاجات التي توصلنا اليها، تشير الى ان مركز المتعة لدى الأشخاص البدناء يتفاعل عند تناول الطعام بنفس الصورة التي يتفاعل بها دماغ المدمن على المخدرات".

توصل الفريق العلمي الى هذا الاستنتاج من مقارنة عمل دماغ الأشخاص الرشيقين بعمل الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد. تمت هذا المقارنة باستخدام طريقة التصوير بالرنين المغناطيسي، حيث عرض الباحثون على كل فرد من المشتركين في المقارنة خلال عملية التصوير لوحات فيها أطباق طعام شهية، ولوحات أخرى اعتيادية.

بينت نتائج هذا الاختبار ان اللوحات التي فيها صور أطباق الطعام، تسببت في تفاعل مناطق مختلفة من الدماغ. فمثلا مناطق مركز الذاكرة ورد الفعل المشروط تبادلت "الاتصال" فيما بينها. في حين نشطت مراكز المتعة وتقييم الغذاء لدى الذين يعانون من الوزن الزائد. أي نفس الشيء الذي يجري في دماغ المدمنين على المخدرات.

حسب رأي العلماء، بهذه الطريقة يمكن تحديد فيما إذا كان الشخص البالغ أو الطفل يميل الى البدانة، وتحديد الحمية الغذائية التي عليه ان يتبعها لتفادي ذلك.



اقرأ أيضاً


? 6 فوائد استثنائية تحققها لتناول الذرة الصفراء

? علماء يكتشفون فائدة رائعة لقشر التفاح

? فوائد الثوم

? أسرار تخلصك من عادة الأكل الليلي

? تعرف على سر تفوق العسل على السكر فى الفوائد والقيمة الغذائية


كاتب المقال :طبيب عرب همس  تمّت القراءة 1 مرة

لقراءة المزيد من مقالات  طبيب عرب همس   اضغط هنا

 

 
 
دردش مع طبيبك
favorites facebook help